Queijadinha para o são joão

Queijadinha:

Receita do Michel

Ingredientes:
4 ovos
3 xícaras de chá de coco ralado
4 colheres de sopa de queijo de minas ralado
1 lata de leite condensado

Modo de preparo:
Bata os ingredientes no liquidificador durante 3 minutos . Coloque a massa dentro de forminhas de papel . Ponha as forminhas de papel dentro de fôrmas de empada . Coloque-as numa assadeira e deixe assar por 35 minutos