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terça-feira, 8 de março de 2016

Uma história que marcou o dia internacional da mulher

História do Dia Internacional da Mulher


História do 8 de março

No Dia 8 de março de 1857, operárias de uma fábrica de tecidos, situada na cidade norte americana de Nova Iorque, fizeram uma grande greve. Ocuparam a fábrica e começaram a reivindicar melhores condições de trabalho, tais como, redução na carga diária de trabalho para dez horas (as fábricas exigiam 16 horas de trabalho diário), equiparação de salários com os homens (as mulheres chegavam a receber até um terço do salário de um homem, para executar o mesmo tipo de trabalho) e tratamento digno dentro do ambiente de trabalho.

A manifestação foi reprimida com total violência. As mulheres foram trancadas dentro da fábrica, que foi incendiada. Aproximadamente 130 tecelãs morreram carbonizadas, num ato totalmente desumano.

Porém, somente no ano de 1910, durante uma conferência na Dinamarca, ficou decidido que o 8 de março passaria a ser o "Dia Internacional da Mulher", em homenagem as mulheres que morreram na fábrica em 1857. Mas somente no ano de 1975, através de um decreto, a data foi oficializada pela ONU (Organização das Nações Unidas).
 Objetivo da Data 

Ao ser criada esta data, não se pretendia apenas comemorar. Na maioria dos países, realizam-se conferências, debates e reuniões cujo objetivo é discutir o papel da mulher na sociedade atual. O esforço é para tentar diminuir e, quem sabe um dia terminar, com o preconceito e a desvalorização da mulher. Mesmo com todos os avanços, elas ainda sofrem, em muitos locais, com salários baixos, violência masculina, jornada excessiva de trabalho e desvantagens na carreira profissional. Muito foi conquistado, mas muito ainda há para ser modificado nesta história.

Conquistas das Mulheres Brasileiras

Podemos dizer que o dia 24 de fevereiro de 1932 foi um marco na história da mulher brasileira. Nesta data foi instituído o voto feminino. As mulheres conquistavam, depois de muitos anos de reivindicações e discussões, o direito de votar e serem eleitas para cargos no executivo e legislativo.


Marcos das Conquistas das Mulheres na História 

- 1788 - o político e filósofo francês Condorcet reivindica direitos de participação política, emprego e educação para as mulheres.

- 1840 - Lucrécia Mott luta pela igualdade de direitos para mulheres e negros dos Estados Unidos.

- 1859 - surge na Rússia, na cidade de São Petersburgo, um movimento de luta pelos direitos das mulheres.

- 1862 - durante as eleições municipais, as mulheres podem votar pela primeira vez na Suécia.

- 1865 - na Alemanha, Louise Otto, cria a Associação Geral das Mulheres Alemãs.

- 1866 - No Reino Unido, o economista John S. Mill escreve exigindo o direito de voto para as mulheres inglesas.

- 1869 - é criada nos Estados Unidos a Associação Nacional para o Sufrágio das Mulheres.

- 1870 - Na França, as mulheres passam a ter acesso aos cursos de Medicina.

- 1874 - criada no Japão a primeira escola normal para moças.

- 1878 - criada na Rússia uma Universidade Feminina.

- 1893 - a Nova Zelândia torna-se o primeiro país do mundo a conceder direito de voto às mulheres (sufrágio feminino). A conquista foi o resultado da luta de Kate Sheppard, líder do movimento pelo direito de voto das mulheres na Nova Zelândia.

- 1901 - o deputado francês René Viviani defende o direito de voto das mulheres.

- 1951 - a OIT (Organização Internacional do Trabalho) estabelece princípios gerais, visando a igualdade de remuneração (salários) entre homens e mulheres (para exercício de mesma função).

Você sabia?

- No Brasil, comemoramos em 30 de abril o Dia Nacional da Mulher.

- Hattie Mcdaniel foi a primeira atriz negra a ganhar uma estatueta do Oscar. O prêmio, recebido em 1940, foi pelo reconhecimento de sua ótima atuação como atriz coadjuvante no filme " E o vento levou ...".

Parabéns para todas as mulheres

   Hoje é um dia muito especial, é  o dia internacional da mulher. Um abraço a todas e que vocês consigam cada vez mais conquistar direitos na sociedade.

      Feliz dia internacional da mulher !


 

sábado, 5 de março de 2016

Isso é muito bom

Ovos de páscoa de chocolate branco e truques essenciais
·         http://img.itdg.com.br/tdg/assets/layout/blank.gifSilvia Duarte
http://img.itdg.com.br/tdg/assets/layout/blank.gifINGREDIENTES
4.0 5 14 comentár
·         http://img.itdg.com.br/tdg/assets/layout/blank.gifTempo de preparo20min
·         http://img.itdg.com.br/tdg/assets/layout/blank.gifRendimento2 porções
·         http://img.itdg.com.br/tdg/assets/layout/blank.gif Microondas
·         300 g de chocolate branco Galak da Nestlé
·         500 g de chocolate meio amargo
·         1 molde duplo ovo de pvc para 1/2 kg
http://img.itdg.com.br/tdg/assets/layout/blank.gifMODO DE PREPARO
1.      Esta receita é o inverso das outras
2.     Primeiro faz uma camada fina com o chocolate branco depois é que se faz a camada grossa com o chocolate escuro
3.     Quebre a barra de chocolate branco em lascas e também o chocolate meio amargo e reserve em outra panela não derreta ainda
4.     Para derreter o chocolate leve ao micro-ondas por 3 minutos na potencia alta
5.     Dê uma pausa a cada minuto e mexa bastante
6.     Isso garantirá que chocolate derreta por igual
7.     Ou derreta em banho–maria
8.    Depois de derretido, despeje o chocolate no mármore e, com a espátula, faça movimentos de baixo para e de cima para baixo (vai-e-vem) para esfriar, nunca fazer movimentos em círculos
9.     Quando o chocolate estiver frio, volte com ele para o refratário
10.Ele está na temperatura certa (28º) para começar a ser trabalhado
11.  Com o auxílio da colher, vá despejando o chocolate no molde
12. Use a parte de trás da colher (côncava) para espalhar o chocolate uniformemente
13. Ou use um pincel de silicone para espalhar o chocolate
14. Escorra o excesso de chocolate do molde
15. Limpe as bordas com a espátula e leve à geladeira
16. Depois de 1 minuto, se achar necessário passe outra camada do chocolate branco
17. Senão, repita o mesmo processo e técnicas para derreter o chocolate tradicional - escuro
18.Retire da geladeira e passe outra camada de chocolate
19. Repita a operação até que o ovo esteja na espessura desejada
20.                       O ideal é repetir o processo por mais 3 vezes, sendo que na última, o ovo deve permanecer por três minutos na geladeira, com o molde apoiado emborcado sobre uma assadeira forrada de papel manteiga
21. Passados os 3 minutos, tire os moldes da geladeira
22.                        Você sabe que o chocolate está seco quando a fôrma ficar com o fundo transparente
23.                        Antes de desenformar, limpe com uma faca o chocolate que estiver escorrido na borda do molde
24.                        Faça uma leve pressão no fundo do molde
25.                        O chocolate solta sozinho: não unte a fôrma, nem molhe, como se estivesse desenformando gelo
26.                        Por fim, com cuidado, retire as sobras para deixar a borda lisinha
27.Se estiver tempo de calor, segure o ovo com um pano limpo e úmido e que não solte pelos, para os dedos não afundarem no ovo fazendo marcas e estragos
28.                       A receita rende um ovo de Páscoa de 1/2 kg
Informações Adicionais
·         Dicas essenciais para evitar que o Ovo de Chocolate depois de pronto não derreta, principalmente o “BRANCO” Acrescentar 1 colher (sopa) de álcool de cereais para cada 500 gramas de chocolate derretido e faça o choque térmico. Choque térmico: é um dos principais segredos para os bombons ficarem firmes e não deixá-los derreterem. Pode-se aplicar de duas maneiras: Se você derreter o chocolate e colocar em uma pedra de mármore trabalhe o chocolate mexendo com uma espátula de baixo para cima e de cima para baixo (nunca em círculos) até esfriar e coloque um termômetro para atingir o ponto que é de 28º. Se esfriar muito comece tudo de novo. Se não tiver uma bancada ou pedaço de pedra de mármore, pegue a panela em que derreteu o chocolate e mergulhe em uma bacia de água fria (não pode ser gelada) e trabalhe o chocolate com uma espátula com movimentos de baixo para cima e de cima para baixo (nuca em círculos), até ele atingir uma temperatura de 28º . Cuidado! Não pode cair nenhuma gota de água senão você perderá todo chocolate e terá que usar outra barra de chocolate em e outra panela. O mais recomendado é a pedra de mármore. Nesta época quente é mais aconselhável usar o galak da Nestlé que é mais resistente ao calor. Depois de pronto não deixe os ovos na geladeira senão eles terão que ficar lá o tempo todo. O mais aconselhável é embalá-los com o papel aluninizado e por em uma caixa de isopor resfriada. Como resfriar a caixa de isopor: Encha a caixa de sacos de gelos coloque chapas de alumio e tampe a caixa. Deixe até o gelo derreter. Depois retire os sacos e coloque uma chapa de alumínio e disponha os chocolates (ovos) embalados em papel alumínio em cima e coloque outra chapa cobrindo-os. Tampe a caixa. A caixa tem que estar sequinha para não estragar os chocolates Reserve até a hora de montar as peças Se encontrar moldes para frutas grandes como melão, mamão, abacate e maçã da um efeito melhor. As lojas onde vende parafina costumam ter moldes para todas as frutas.


Será que da certo mesmo ?


BBC Brasil


A diminuição das bandeiras da tarifa de energia, divulgada nesta semana, não deve ter aliviado tanto assim as contas dos nossos leitores. Afinal, esta notícia de 2014 voltou a ficar entre as ‪#‎MAISLIDAS‬:

quinta-feira, 3 de março de 2016

Ovo de Páscoa

Ovo de Pascoa Simples
1h 10min
30 porções
Ingredientes
·         500 g de chocolate ao leite ou meio amargo
·         1 forma para ovo de chocolate de 1 kg
Modo de preparo
Quebre o chocolate em pedaços pequenos e transfira para uma vasilha de vidro.
Derreta o chocolate no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo bem com uma espátula a cada intervalo para o chocolate derreter por igual. Você também pode derreter o chocolate em banho-maria, em fogo baixo, mexendo sempre.
Quando o chocolate tiver derretido, despeje-o sobre uma superfície de mármore limpa e lisa. Com a espátula, faça movimentos circulares no chocolate derretido para que ele esfrie. Quando o chocolate estiver em temperatura ambiente, retorne-o para a vasilha de vidro.
Usando um pincel de cozinha ou uma espátula de silicone, forre a parte interna de uma das formas com chocolate. Leve a forma à geladeira por 10 minutos. Retire da geladeira e repita mais uma camada de chocolate por cima. Deixe esfriar na geladeira novamente por 10 minutos, retire da geladeira e faça outra camada por cima. Desta vez, deixe a forma na geladeira por 15 minutos até o chocolate ficar bem firme. Repita este processo com a outra metade da forma.
Retire as duas formas da geladeira e, com uma faquinha afiada, apare o excesso de chocolate das bordas das formas.
Desenforme os ovos de chocolate colocando as formas de cabeça para baixo sobre uma superfície limpa e lisa. Faça uma leve pressão com as mãos na parte superior da forma até o chocolate sair todo sozinho.

Apare as bordas, se necessário, para que as duas metades possam se fechar para formar um ovo.